První  písemná zmínka je v listině papeže Řehoře X. (1273), kterou se potvrzuje klášteru Teplá vlastnictví statků a obcí, mezi nimi i obec Depoltsgrün, patřící k městu Hroznětín. Po bitvě u Lipan roku 1434 obyvatelstvo severní části Karlovarska podlehlo drtivému tlaku němectví a dalším příchodem saských horníků a řemeslníků dochází k přestupu větší části obyvatelstva na víru protestantskou. K tomu došlo i v Nové Roli. Koncem 15. století se zase projevil náboženský vliv obyvatel právě sousedních obcí Božíčan, Mezirolí a Děpoltovic, které náležely tepelskému klášteru. S tím spojená vzdělanost soustředila děti z přilehlých obcí, aby v 16. století docházely do školy v Děpoltovicích. V roce 1540 zde byl postaven zámek v empírovém slohu, později renovovaný v letech 1841-1843. Svou návštěvou jej poctil také známý hrabě Otto von Bismarck, ovšem dnes je zámeček jen zapomenutým historickým milníkem. Nedílnou součástí zámku byl i pivovar, který byl v provozu až do roku 1915. Zlatá éra pivovarnictví v Děpoltovicích je spojena se jménem Anton Weber, starostou jedné z částí Karlových Varů - Rybáře, kde také vlastnil pivovar. Další historickou památkou obce je kostel Sv. Michaela, postavený r. 1787, jehož zařízení se datuje na konec 18. století. Další připomínkou z dob začátků této zemědělské oblasti je dům č.p. 71 "U Stöhrů" - patrová budova franckého typu, jehož obytná část je spojena s chlévem. Poslední majitel děpoltovického statku Oskar Moser založil v obci známé koupaliště, které provozovalo už v roce 1930 více jak 300 kabin. Největší boom zažily Děpoltovice na začátku osmdesátých let, kdy místní koupaliště zažívalo největší nápor. Slunit se sem jezdil např. i legendární zpěvák Waldemar Matuška. Doprava do této vyhledávané destinace byla městským dopravním podnikem zajišťována kyvadlově. V roce 2006 získal koupaliště jistý ruský podnikatel, který z chátrajícího objektu vybudoval pohádkovou loděnici, která je ovšem široké veřejnosti uzavřena. S prodejem tradiční děpoltovické pláže jakoby zmizel i život okolo rybníka vůbec. Obec ještě reagovala zpřístupněním pláže, kterou dlouhé roky provozoval pouze nájemce místního tábora, ale život u vody se jí vrátit nepodařilo. Jedinými návštěvníky jsou místní obyvatelé a chataři. V roce 2009 se ovšem blýsklo na lepší časy. Projekt, který vypracoval starosta obce Děpoltovice pan Jaroslav Kareš na základě zajímavého prodeje dalšího z pozemků okolo rybníka znovu myslí na potencionální návštěvníky. Nemělo by to dlouho trvat a do Děpoltovic by se měla znovu vrátit plnohodnotná pláž, dostatečná parkovací kapacita, stánky s občerstvením a snad i život. Na druhé straně rybníka se již desátým rokem provozuje Sportkemp s možnotí pestrého sportovního vyžití. Samotná obec disponuje společenským sálem, kde místní ženy, hasiči a fotbalisté každoročně provozují v dobách dlouhých zimních večerů tradiční zábavy. Neodmyslitelnou součástí Děpoltovic je chov koní a jezdecký sport. Ranč Pegas se stává centrem dění především v létě, kdy jsou na programu mezinárodní skokové závody. Je to zároveň jedno z mála míst, kde se můžete dobře najíst a za rozumné peníze také ubytovat. Noc ve zrekonstruavaném penzionu z 16. století si návštěvníci pochvalují. Stejně jako výlet do Děpoltovic jako takových vůbec....